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  • 黄瓜不可以跟西红柿同时,有损健康(转载)

    黄瓜不可以跟西红柿同时,有损健康(转载)

      大家都有这样的经历,来一盘黄瓜炒肉,再来一盘西红柿炒鸡蛋,很常见的,但是这些人这样吃是违反饮食大忌的。由于黄瓜里面含有一种维生素C分解酶,这种分解酶会分解其他有机蔬果中的维生素C,同理,某种食物中的维生素C越多,被破坏的程度就越严重,而西红柿就是典型的维生素C大王了,如果这两种一起食用,就算是吃了西红柿,也是等于没吃一样,一点营养都没有了,吃了也是白吃。   不过单独从黄瓜方面去讲的话,黄瓜不但是好吃又有营养的食物之外,黄瓜中的蛋白质,脂肪,糖类,维生素及其他的微量元素,都是大大的多的。尤其是纤维素,可以降低血...

  • 北京的哪些特产有损首都形象(转载)

    北京的哪些特产有损首都形象(转载)

      首先声明,这儿说的北京特产并非是北京的特色名吃名喝,既不是北京果脯,也不是牛二(牛栏山二锅头),更不是王致和臭豆腐,而是具有北京特色的人和事儿。    不少到北京公干和来北京观光的人,回去后都不无遗憾地说:没去过首都想去首都,去了以后又有说不出的遗憾,总感觉北京的某些特色与首都的身份极不相称,让人看了听了感到心凉,甚至有些伤心。    这些人所说的北京特色主要是:    1、京骂。北京人说话太喜欢带口头语,比如:你他妈的,我他妈的,他他妈的,这话儿并不一定是在骂人,例如说你他妈的怎么才来...

  • 炒菜恶习有损健康 这4种不良习惯诱发癌症

    炒菜恶习有损健康 这4种不良习惯诱发癌症

      日常生活中,大多数人都会炒菜做饭,很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确,有些炒菜恶习是有损健康的,所以大家要注意了。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。   3个炒菜恶习有损健康:   蔬菜先切后洗   洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是,切好的菜最好马上烹调,放置时间不要超过两小时,否则易导致某些营养素的氧化。   切完菜再用水焯   蔬菜切太碎...

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