五款养生汤做法及功效介绍(转载)

　　喝汤忆经慢慢成为了很多朋友的选择 ，现在不再是只有广东人喜欢喝汤了，因为各种美味的汤品有助于养生
，小编也真心希望大家都能每天的空余时间为自己和家人煲一份好汤慰劳一下辛苦一天的自己和家人，那么春季养生汤大家会做吗?不会不要紧 ，这篇文章就能教会你 。

　　a 、排骨海带汤。需要准备的食材有排骨、海带
，这是主料，那么辅料有葱
、姜、料酒 、花椒
、大料 ，先将排骨焯一下
，然后放入锅中，添水 ，加葱段、姜片 、料酒
、适量的酱油大火烧开然后下入泡好的海带炖煮1小时左右
，出锅之前加盐、味精即可
。

　　b 、虫草全鸭汤。准备冬虫夏草
、鸭子、料酒 、葱姜
、胡椒粉、盐 。先将鸭子焯一下，然后去掉冬虫瞎猜的泥沙
。将鸭子的脖子劈开 ，将冬虫夏草放进鸭头里面
，以及鸭的腹部。将鸭子备好的鸭子放在容易内添水清水 。加入盐 、胡椒粉、料酒上锅蒸2个小时即可出锅
。/

　　c
、牛肉汤。主料自然就是牛肉 。辅料有葱姜、花椒大料 、料酒
、盐、味精等等
。先将牛肉切块焯一下，然后加入清水 、葱段
、姜片、花椒大料大火烧开关小火炖1个小时 ，之后加盐 、味精即可。牛肉可以补充体内的能量，可以增加脂肪抵御风寒
，早春时节适当的喝一些牛肉汤对于身体是非常有好处的，那么牛肉汤一次喝不了可以冻起来 ，下一次吃的时候加大头菜
、土豆、西红柿可以变成苏伯汤 。

　　c 、蛎蝗豆腐汤
。需要准备的食材有豆腐
、蛎蝗、海带 、葱、姜。锅中倒入适量的油加热
，之后下葱花姜末炝锅，然后下蛎蝗翻炒 ，之后下豆腐轻轻翻炒之后加水烧开
，烧开之后下海带，然后炖大约20分钟的时间加盐
、香油即可出锅 ，味道非常的鲜美
，并且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物，特别适合早春来饮用 。

　　d、鲫鱼豆腐汤。新鲜的鲫鱼一条 ，豆腐一块
，辅料有盐 、味精
、料酒、姜 、葱
。先将鲫鱼洗干净去掉内脏，用锅煎一下 ，然后放料酒
、葱姜、清水，大火烧开之后下豆腐
，大约20分钟之后下入盐 、味精，出锅之前再撒一些葱花味道会提升很多。为了避免汤腥 ，必须要放料酒
，再有就是需要煎至两面金黄，鱼汤炖久一些味道会更鲜美 。炖鱼汤切记用大火 ，一定要小火慢慢熬制才会提升口感
。